Culiacán, Sinaloa; a 02 de febrero de 2023.- La venta de tamales durante el día 2 de febrero, día de “La Candelaria” se incrementa en un 400 por ciento debido a la tradición.
Así lo afirmó Aurora Montoya, la reina de “Los Esquites”, quien detalló que los tamales que más piden más los culichis son de elote y de puerco.
Detalló que el año pasado vendió 4 mil tamales y que este día se prepararon para vender una cantidad similar.
Entrevistada en su local de esquites y tamales, ubicado por la calle Cristóbal Colón, en el centro de Culiacán, comentó que en tercer lugar el tamal que mas es consumo en Culiacán es el que contiene queso Filadelfia.
Aurora Montoya señaló que el día 2 de febrero es el día del Tamal por la cantidad que se venden.
